Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Ribera del Duero
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Tempranillo
Passt zu
Eintopf
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Mitte Oktober wurden die Tempranillo Trauben von Hand gelesen.Die Gärung wurde spontan und temperaturkontrolliert vollzogen. Eine anschliessende Reifung während 8-10 Monaten fand grösstenteils in neuen amerikanischen und teils in gebrauchten französischen Eichenfässer statt.
Verpackung
Holzkiste
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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