Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 2023 Côtes de Provence AC 13° 37.5cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Provence
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rosé
Rebsorte
Cinsault
, Grenache
, Rolle
Herstellungsprozess
Bei der Herstellung dieses Rosés wird bewusst auf den Ausbau im Barrique verzichtet um die Frische und Frucht bei zu behalten. Die Trauben Grenache, Vermentino (Rolle) und Cinsault werden in den frühen Morgenstunden geerntet und sofort weiterverarbeitet. Ausgebaut im Stahltank mit Batonnage.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Helles Kupfer-Pink schimmert im Glas. In der Nase Aromen von Quitte, Melone, Sommerblumen und roten Früchten. Im Gaumen überzeugt er durch seine leichte und dennoch für die Provence typisch würzige Struktur.