89 Punkte
Robert Parker
Ruinart Rosé Brut Champagne AC 12.5° 37.5cl
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Art-Nr.: 27524
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Champagne
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Rosé
Rebsorte
Chardonnay
, Pinot Noir
Herstellungsprozess
Je nach Jahrgang besteht die Assemblage aus 35% Pinot Noir, 45% Chardonnay und 25% Pinot Meunier.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Unmittelbares, frisches und fruchtiges Bukett mit Waldbeeraromen und einem Hauch von mürben Äpfeln. Im Körper lebhafte Säure und delikate Frucht bis in den anhaltenden Abgang.
Über Ruinart
Dom Thierry Ruinart, ein Zeitgenossen Ludwigs XIV. war ein arbeitsamer Benediktiner, ein brillanter Theologe und Historiker. Mit 23 wurde er in eine Abtei nahe Paris berufen. Dort am Hof lernte er den neuen Wein mit Perlen kennen, der bei jungen Adligen sehr beliebt war. Sein Neffe gründete 1729 Ruinart.