Adelphi

Der Unabhängige Abfüller Adelphi wurde 1993 von Jamie Walker gegründet. Der Name stammt von der früheren Adelphi Distillery (1826 bis 1932), welche sich ab 1880 in dem Besitz von Jamies Ur-Grossvater Archibald Walker befand. 2004 verkaufte Jamie Walker aus Altersgründen Adelphi an Keith Falconer und Donald Houston. Adelphi fokussiert sich auf High-End Single Cask Abfüllungen in Fassstärke, mit welchen sie sich einen hervorragenden Namen in der schottischen Whiskywelt erarbeitet haben. Dies ist kein Zufall, zählt doch seit Anfang an die Whisky-Ikone Charles MacLean zum Team. Ohne die expertise seiner geschulten Nase wird kein Whisky in die Flaschen gefüllt. 2021 wurde MacLean für die verdienste in der schottischen Whiskyindsutrie durch die Queen zum MBE (Member of the Most Excellent Order of the British Empire) erkoren.