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Frankreich

Champagne

2012

Weiss

Über Mailly Grand Cru Les Êchansons Brut 2012 Champagne AC 12° 75cl

Die Eleganz vom Chardonnay und die Kraft vom Pinot. Jahrgangs-Champagner, der nur in Spitzenjahrgängen hergestellt wird.Limitierte Auflage von 6701 Flaschen.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Jahrgang

2012

Alkoholgehalt

12 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay , Pinot Noir
Passt zu
Foie Gras , Gemüse , Meeresfrüchte , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Nur in sehr guten Jahren produziert. Manuell gelesen. Malolaktisch fermentiert. In der Flasche auf der Hefe gelagert. Limitierte Auflage von 6701 Flaschen.

Verpackung

Etui

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Trinkreife bis

2032

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

Wine Enthusiast, 95 Punkte
James Suckling, 95 Punkte

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Schimmerndes Gold. Feine Perlage. Duft von reifen Birnen und Mirabellen mit einer leicht karamellisierten Zitrusnote in der Nase. Perfekte Balance zwischen dem vollem Körper und der Eleganz.

Passt zu

Gemüse
Pasta & Pizza
Meeresfrüchte
Foie Gras

Über Mailly

Erstklassige Champagner: 1920 wurde das Dorf Mailly in den Grand Cru Status gehoben, 1929 gründeten dessen Bewohner die Winzergenossenschaft. Heute werden 71 Hektaren von 25 Familien bewirtschaftet, 75 % der Rebberge sind mit Pinot Noir, 25 % mit Chardonnay bepflanzt.

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