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CHF 31.50Celler de Capçanes Mas Collet 2023 Montsant DO 14.5° 1.5l
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Montsant
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
, Carinyena
, Garnacha
Passt zu
Eintopf
, Gemüse
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Die Trauben - überwiegend Garnacha, Cabernet Sauvignon und Cariñena - werden selektiv von Hand gelesen und temperaturkontrolliert vinifiziert. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils in Barriques, was dem Wein Komplexität und Finesse verleiht.
Verpackung
Karton
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2029
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Mas Collet 2023 zeigt sich mit intensiven Aromen von dunklen Waldbeeren, reifer Kirsche und einem Hauch von Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit Struktur, Tiefe und fein eingebundenen Tanninen, getragen von einer ausgewogenen Säure. Der lange, würzige Abgang unterstreicht seine Herkunft aus dem Montsant.
Passt zu
Über Celler de Capçanes
Bis ins Mittelalter geht die Geschichte von Capçanes zurück. Das Weingut liegt etwa 160 Kilometer südwestlich von Barcelona. Es ist das Zentrum der Weinregion Tarragona und keltert eine grosse Auswahl von regionaltypischen Weinen.