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HerterWein Ferdinand Räuschling 2020 Zürich AOC 11° 75cl
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28.50 CHF 28.5
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Art-Nr.: 45019
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Zürich
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
11 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Räuschling
Passt zu
Apéro
, Fondue & Raclette
, Hartkäse
, Mediterrane Küche
, Spargel
Herstellungsprozess
Der Räuschling, von den über 35 jährigen Rebstöcken, wird von Hand gelesen, schonend gepresst und anschliessend bei niedrigen Temperaturen im Stahltank vergoren. Der Wein liegt sechs Monate auf der Feinhefe bevor er ohne biologischen Säureabbau abgefüllt wird.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2025
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Ein knalliger Räuschling mit einer vitalen und belebenden Säure. Intensiver Duft nach Zitrusfrüchten und einer frisch blühenden Blumenwiese. Filigran und komplex.