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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Baden
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Syrah
Passt zu
Eintopf
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Dieser Syrah reift zwischen 15 und 22 Monaten im Barrique. Familie Ziereisen nutzt Fässer aus deutscher Eiche, hergestellt in der Bütterei Assmann in Eussenheim.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Im Duft offenbart dieser Wein satte Brombeerfrucht mit schwarzen Kirschen und Cassis. Diese fruchtigen Noten werden von würzigen Nuancen von Pfeffer und Eukalyptus sowie einem feinen Holzaroma begleitet.
Passt zu
Über Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.