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CHF 27.00Ziereisen Weisser Burgunder Lügle 2022 Badischer Landwein Trocken 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 105013
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Baden
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Weissburgunder
Passt zu
Geflügel
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Von Hand gelesen, in einer Korbpresse gepresst. Gärung mit traubeneigenen Hefen im grossen, gebrauchten und traditionellen Holzfass. Nach 22-monatigem Hefelager ohne Filtration abgefüllt.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase komplex, weisse Pfirsiche, Grapefruit, Birnen, etwas Vanille, zarte Feuersteinnoten und Kräuter. Im Gaumen trocken, elegant, reife und feine Säure. Leicht mineralisch, cremig, sehr dicht und ausgewogen mit langem, leicht salzigem Abgang,
Passt zu
Über Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.