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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Baden
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Syrah
Passt zu
Eintopf
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Dieser Syrah wird für einen Zeitraum von 15 bis 22 Monaten im Barrique gereift. Die Familie Ziereisen nutzt dabei Fässer aus deutscher Eiche, welche in der Bütterei Assmann in Eussenheim hergestellt werden.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Im Duft präsentiert sich dieser Wein mit einer satten Brombeerfrucht, begleitet von schwarzen Kirschen und Cassis. Diese fruchtigen Aromen werden von würzigen Nuancen von Pfeffer und Eukalyptus ergänzt, während ein Hauch von feinem Holz die Komplexität unterstreicht. Insgesamt entfaltet der Wein ein reichhaltiges und vielschichtiges Buket, das sowohl verlockend als auch ansprechend ist.
Passt zu
Über Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.