Schwarz Weiss 2022 Burgenland DAC 14.5° 37.5cl
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Art-Nr.: 102072
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Neusiedlersee
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
Passt zu
Fisch
, Geflügel
, Meeresfrüchte
, Spargel
Herstellungsprozess
Weisswein-Cuvée aus 60% Chardonnay und 40% Grünem Veltliner. Reifung während 13 Monaten im Barrique. Nach einer sechsstündigen Maischestandzeit gärt der Wein im kleinen Holzfass. 60% sind Erstbelegung und 40% sind Zweitbelegung.
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Dieser Wein offenbart Noten von vollreifer Birne, begleitet von einer angenehmen Extrakt-Süsse und röstigen Holznuancen, was ihm eine stoffige Textur verleiht. Er zeigt sich äusserst kraftvoll und besitzt eine beeindruckende Länge im Abgang, wobei er von weiterer Flaschenreife noch profitieren wird.