LIQUID SWISS WINE TASTING: 23. Oktober - 14. November 2025 in Zürich, Bern & Basel Hier mehr erfahren

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Österreich

Neusiedlersee

2022

Weiss

Über Schwarz Weiss 2022 Burgenland DAC 14.5° 75cl

Einer der besten Weissweine Österreichs.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Österreich

Herkunft Region

Neusiedlersee

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Grüner Veltliner
Passt zu
Fisch , Geflügel , Meeresfrüchte , Spargel

Herstellungsprozess

Weisswein-Cuvée aus 60% Chardonnay und 40% Grünem Veltliner. Reifung während 13 Monaten im Barrique. Nach einer sechsstündigen Maischestandzeit gärt der Wein im kleinen Holzfass. 60% sind Erstbelegung und 40% sind Zweitbelegung.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2032

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Dieser Wein offenbart Noten von vollreifer Birne, begleitet von einer angenehmen Extrakt-Süsse und röstigen Holznuancen, was ihm eine stoffige Textur verleiht. Er zeigt sich äusserst kraftvoll und besitzt eine beeindruckende Länge im Abgang, wobei er von weiterer Flaschenreife noch profitieren wird.

Passt zu

Spargel
Meeresfrüchte
Geflügel
Fisch