Metté Marc de Sylvaner 6 Years Eau de Vie 45° 70cl
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Art-Nr.: 47492
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Elsass
Alkoholgehalt
45 %
Herstellungsprozess
Das Geheimnis hinter den hervorragenden Produkten von Metté ist der Gebrauch von selektionierten, vollreifen Früchten von bester Qualität. Gebrannt wird in kleinen Brennblasen, die Lagerung erfolgt vor Ort im Hof der Firma. Hier überlässt man die Filtration der Natur: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen reine und aromatische Brände mit höchster Konzentration. Der Marc de Sylvaner wird ganze 6 Jahre unter diesem Prozess in Stahltanks gereift.
Alter
6 Jahre
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Reiner Duft nach weissen Traubengut. Trotz der Reifung von 6 Jahre wirkt der Brand sehr frisch, offen und einladend. Im Gaumen fein, ausgewogen und vollfruchtig. Wärmend und harmonisch breiten sich die Aromen aus. Der Abgang leichtfüssig aber prägend.
Über Metté
In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.