Metté Abricot (Aprikose) 6 Ans Fruchtbrand 45° 50cl
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Art-Nr.: 54049
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Elsass
Alkoholgehalt
45 %
Herstellungsprozess
Destilliert werden nur vollreife und leicht fermentierte Französische Aprikosen. Diese werden schonend in Handarbeit gebrannt um ein besonders hochwertiges Destillat zu erhalten und die Aromen bestmöglich zu erhalten. Erst nachdem der Brand einige Jahre Lagerung erlebt hat, wird er abgefüllt. Die Elsässer Manufaktur von Jean Paul Metté ist untern Kennern bekannt und seine Brände begehrt.
Alter
6 Jahre
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Durchsichtig, klar steigen Noten von reifer Aprikose, Gebäck und Mandeln in die Nase. Am Gaumen schmeckt man Aprikosenkonfitüre in einer samtigen Textur, begleitet von eleganten Mandelnoten. Der Abgang ist seidig und betörend lang.
Über Metté
In Ribeauvillé liegt die Distillerie Metté. Beste Brände aus gut gereiften Früchten, kleine Brennblasen, Lagerung im Hof der Firma mit einem natürlichen Filter: die Sommerhitze verdampft den stärksten Alkohol, die Winterkälte lässt Partikel absinken. So entstehen sehr reine und aromatische Schnäpse.