Ricasoli Castello di Brolio 2012 Vin Santo del Chianti Classico DOC 16° 50cl
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Art-Nr.: 100551
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Toskana
Jahrgang
2012
Alkoholgehalt
16 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Malvasia
, Sangiovese
, Trebbiano
Passt zu
Dessert
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Nach der sanften Pressung der Trauben beginnt der Most eine langsame Gärung und wird mindestens vier Jahre in Caratelli-Fässern aus Eiche ausgebaut.
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Glänzende Bernsteinfarbe. In der Nase Aromen von gebrannten Haselnüssen, Mandeln und gedörrten Feigen. Am Gaumen warm, weich und anschmiegsam. Der vielschichtige, lange Abgang betont die Geruchsnoten.
Passt zu
Über Ricasoli