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Robert Parker
Ricasoli Colledilà Gran Selezione Castello di Brolio 2016 Chianti Classico DOCG 14.5° 75cl
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Art-Nr.: 42188
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Toskana
Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Sangiovese
Passt zu
Eintopf
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Aus 100% Sangiovese. Gärung und Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (24°C-27°C), 14?16 Tage Schalenkontakt und tägliches Umpumpen. Der Wein reift 18 Monate in Fässern à 500 Liter, davon 30% neu 70% im zweiten Jahr.
Trinkreife bis
2029
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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