Schlossgut%20Bachtobel-Weinfelder

Mehr von dieser Marke

56 Verfügbar
Vegan
57 Verfügbar
In den Filialen verfügbar

Schweiz

Ostschweiz

2023

Rot

Über Schlossgut Bachtobel Pinot Noir No. 1 2023 Thurgau AOC 13° 75cl

Thurgauer Pinot Noir, der 3 Monate in Burgunder Fässern gereift wurde. Der Fokus liegt auf der Fruchtigkeit.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Ostschweiz

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Pinot Noir

Herstellungsprozess

Der Pinot Noir wird in der Mehrheit maischeerhitz und relativ kühl vergoren.Ein kleinerer Teil gärt in 800 Litern Holzfässern und wird nach drei bis vier Tagen abgepresst. Der Wein reift drei Monate in gebrauchten Eichenfässern aus dem Burgund. Den letzten Schliff erhält er im Stahltank.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Traditioneller Pinot Noir mit intensiven Bukettnoten nach roten Früchten und Bananen. Wenig Gerbstoffe, leichter Körper. Der Fokus liegt auf der Fruchtigkeit.

Über Schlossgut Bachtobel

Ehemaliger Sitz der Barone von Oberboltshausen. Die sechs Hektaren Rebland erstrecken sich die Hänge des Ottenbergs hinauf, sie tragen Blauburgunder-, Müller-Thurgau und Pinot-gris-Reben. Das Gut wurde umfassend renoviert und der Keller modernisiert.

Schlossgut%20Bachtobel-Weinfelder