Schlossgut Bachtobel Pinot Noir No. 2 2022 Thurgau AOC 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 102535
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Vegan
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Ostschweiz
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Herstellungsprozess
Selektionierte Trauben werden sechs bis zehn Tage in 5000-Liter-Eichenfässern aus dem Burgund bei 5 °C mazeriert. Danach wird er mindestens zwölf Monate in 800-Liter-Fässern ausgebaut.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Dunkle Waldfrüchte wie Brombeeren oder Heidelbeeren und schwarze Kirsche, zusammen mit dem Geruch des Waldbodens und Zedern. Ein würziger, eleganter und feingliedriger Pinot Noir.
Über Schlossgut Bachtobel
Ehemaliger Sitz der Barone von Oberboltshausen. Die sechs Hektaren Rebland erstrecken sich die Hänge des Ottenbergs hinauf, sie tragen Blauburgunder-, Müller-Thurgau und Pinot-gris-Reben. Das Gut wurde umfassend renoviert und der Keller modernisiert.