Leflaive Les Pucelles 1er Cru 2021 Puligny-Montrachet AC 13° 75cl
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Art-Nr.: 54761
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Burgund
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
Herstellungsprozess
Die Chardonnay Trauben für den Puligny-Montrachet ac 1er Cru Les Pucelles von Leflaive wurden von Hand gelesen, sorgfältig aussortiert und dann sanft gepresst. Die alkoholische Gärung fand in Eichenfässern statt - davon 22% neuen französischen Fässern. Der Wein wurde dann 12 Monate in Eichenfässern gelagert. Anschliessend wurde er für 6 Monate in einen Tank abgefüllt, um auf der Hefe zu reifen und dann in Flaschen abgefüllt.
Verpackung
Holzkiste
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Puligny-Montrachet ac 1er Cru Les Pucelles von Leflaive hat in der Nase sehr komplexe Aromatik und Noten von Zitrusfrüchten, Zitronenschale, Äpfeln, Lindenblüten, Vanille und exotischen Früchten. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht und komplex, sehr reichhaltig mit einem vollen Körper, feiner Säurestruktur mit einem langen, salzigen Abgang.