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Grattamacco 2023 Bolgheri Rosso DOC BIO 14° 1.5l
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Art-Nr.: 105183
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Toskana
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cabernet Franc
, Cabernet Sauvignon
, Merlot
, Petit Verdot
, Sangiovese
Herstellungsprozess
Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Sangiovese. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 10 Monate in zwei- bis dreijährigen Barriques, und anschliessend weitere 6 Monate in der Flasche.
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Dichtes, dunkles Rubinrot im Glas, aus dem fruchtige Düfte von dunklen Früchten, Beeren und zartbittere Noten steigen. Am Gaumen zeigen sich konzentrierte Aromen von Pflaumen und Cassis, dazu würzige Noten von Schokolade und etwas Tabak. Der Abgang wirkt balsamisch, mit süsslichen Nuancen von wamen Gewürzen wie Gewürznelken.
Über Grattamacco
Grattamacco, 1977 gegründet, liegt zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci mit Blick auf die toskanische Küste. Die Region ist für die Temperaturunterschiede zwischen Nacht und Tag bekannt, die den Weinen schöne Frische geben. Die Rebberge liegen in einem natürlichen Amphitheater und so vor dem Wind geschützt. Alle Rebsorten werden separat vinifziert und zu eleganten Assemblagen vereint.