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Über Marqués de Cáceres Blanco Satinela Semidulce 2025 Rioja DOCa 11° 75cl

Natürliche Restsüsse durch gezielt gestoppte Gärung, ausbalanciert von frischer Säure - ein halbsüsser Weisswein aus der Rioja ohne jede Schwere.

Schmeckt nach

Im Glas strohgelb mit hellgoldenen Reflexen, zeigt der Satinela in der Nase ein komplexes, intensives Bouquet aus weissen Blüten und Zitrusnoten, unterlegt von tropischer Frucht wie Banane und Ananas. Am Gaumen balanciert eine lebendige Säure die natürliche Restsüsse des teilvergorenen Mostes, sodass der Wein frisch und nie aufdringlich wirkt. Im langen, angenehmen Abgang kehrt die tropische Frucht zurück und unterstreicht die gelungene Harmonie.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Rioja

Jahrgang

2025

Alkoholgehalt

11 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Malvasia , Viura
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Blauschimmelkäse , Dessert , Meeresfrüchte , Weichkäse

Herstellungsprozess

Nach einer mehrstündigen Schalenmazeration bei niedriger Temperatur im Edelstahltank gärt der Most langsam bei kontrollierten 14 bis 16 °C. Die Gärung wird durch eine einwöchige Kältebehandlung bei 0 bis 2 °C gezielt gestoppt, wodurch die natürliche Restsüsse erhalten bleibt, der biologische Säureabbau unterbunden wird und der Wein seine Lebendigkeit bewahrt.

Trinktemperatur

6 °C - 8 °C

Trinkreife bis

2028

Allergene

Enthält Sulfite

Downloads

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Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Rioja

Jahrgang

2025

Alkoholgehalt

11 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Malvasia , Viura
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Blauschimmelkäse , Dessert , Meeresfrüchte , Weichkäse

Herstellungsprozess

Nach einer mehrstündigen Schalenmazeration bei niedriger Temperatur im Edelstahltank gärt der Most langsam bei kontrollierten 14 bis 16 °C. Die Gärung wird durch eine einwöchige Kältebehandlung bei 0 bis 2 °C gezielt gestoppt, wodurch die natürliche Restsüsse erhalten bleibt, der biologische Säureabbau unterbunden wird und der Wein seine Lebendigkeit bewahrt.

Trinktemperatur

6 °C - 8 °C

Trinkreife bis

2028

Allergene

Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Dessert
Meeresfrüchte
Weichkäse
Blauschimmelkäse
Im Glas strohgelb mit hellgoldenen Reflexen, zeigt der Satinela in der Nase ein komplexes, intensives Bouquet aus weissen Blüten und Zitrusnoten, unterlegt von tropischer Frucht wie Banane und Ananas. Am Gaumen balanciert eine lebendige Säure die natürliche Restsüsse des teilvergorenen Mostes, sodass der Wein frisch und nie aufdringlich wirkt. Im langen, angenehmen Abgang kehrt die tropische Frucht zurück und unterstreicht die gelungene Harmonie.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Dessert
Meeresfrüchte
Weichkäse
Blauschimmelkäse

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