Marqués de Cáceres Reserva Excellens 2015 Rioja DOCa 14.5° 75cl
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Art-Nr.: 41535
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Rioja
Jahrgang
2015
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Macabeo
, Sauvignon Blanc
Passt zu
Geflügel
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Kontrollierte Temperaturen beginnend bei 10°C bis 28°C. Verlängerte alkoholische Mazeration mit den Schalen bis zu 25 Tage, um mehr Farbe, Aromen und Tanninstruktur zu extrahieren. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, werden die Weine zur Reifung in Fässer gefüllt und alle 6 Monate umgefüllt.
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Intensive, lebendige und dunkelrote Farbe. Attraktives Bouquet nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Kakao und süssen Gewürzen. Gute Tanninstruktur und reichen Fruchtaromen. Gute Länge.
Passt zu
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