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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Douro
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Passt zu
Grill BBQ
, Mediterrane Küche
Herstellungsprozess
Die Trauben werden selektioniert, entstielt und gepresst. Alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau ebenfalls in Stahltanks.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Hellviolett in der Farbe. In der Nase ausdrucksstark, frische Waldbeerenfrucht, gut integriert mit eleganten blumigen Noten; am Gaumen beginnt er attraktiv und entwickelt sich zu einem Wein mit mittlerem Körper und seidigen Tanninen. Es ist ein verführerischer Wein mit einem ausgewogenen, frischen Abgang.
Passt zu
Über Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.