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Matte1

Matte Barrel Gin 47° 50cl

4 Verfügbar
Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Westside 3 Bern, Kramgasse 45 2 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0

Jährlich wird ein einzelnes Fass ausgewählt um im dem der Matte Barrel Gin für einige Monate ausruhen kann. Dies bringt zusätzliche Aromen und verfeinert das Wesen des Gins. Aus diesem Grund ist diese Abfüllung sehr limitiert.

59.90 CHF 59.9

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>4 verfügbar Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
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Art-Nr.: 46160

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Details

Schweiz

Bern

Über Matte Barrel Gin 47° 50cl

Für höchste Ansprüche. Handverlesene und lokale Produkte mit viel Wert auf Nachhaltigkeit, das sind Aspekte die sich die Matte Brennerei in Bern zur Aufgabe gemacht haben. Und dieses Qualitätsanspruch ist merklich zu spüren, sei es bei den Macher als bei ihren Produkten.Ein 1000 L Brennkessel ist Herzstück der Brennerei die mitten im Matte-Quartier in Bern steht das auch als Namensgeber steht.

Zusatzinformation

Marke

Matte

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Bern

Alkoholgehalt

47 %

Herstellungsprozess

Auf der Basis des Matte Dry Gin wird dieser gereifte Gin hergestellt. Durch seine Lagerung im Barrel entstehen zusätzliche Aromen.

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Schmeckt nach

Der Gin hat eine leicht rauchige Note und eine merkliche Vanillenote., der Wacholder kommt aber weiterhin gut zur Geltung.

Über Matte

Im Zentrum der Brennerei steht der 150-Liter-Brennkessel. In ihm wird der Matte-Absinthe und der Matte-Dry-Gin gebrannt. Vom Verarbeiten des Wermuts über das Brennen bis zum Abfüllen und Etikettieren geschehen alle Schritte in Handarbeit. Einen Teil der Wermut-Pflanzen wird in Bern geerntet, andere kommen aus Boveresse im Val de Travers.

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