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Matte1

Matte Absinthe 52° 20cl

9 Verfügbar
Basel, Schneidergasse 27 1 Basel, Untere Rebgasse 18 1 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Kramgasse 45 2 Bern, Westside 2 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 2

Der Matte Absinthe wird in Bern mit einer klassischen Kräutermischung hergestellt, in der der bittere Wermut dominiert. Am besten schmeckt er, wenn er pur oder mit Eiswasser verdünnt als Apéritif oder Digestif getrunken wird.

Verpackungseinheit

i

1x Flasche
1x VPE (8 Flaschen )

20.50 CHF 20.5

20.50 CHF
Basel, Schneidergasse 27 1 Basel, Untere Rebgasse 18 1 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Kramgasse 45 2 Bern, Westside 2 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 2
Basel, Schneidergasse 27 1 Basel, Untere Rebgasse 18 1 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Kramgasse 45 2 Bern, Westside 2 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 2
>9 verfügbar Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
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Art-Nr.: 35380

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Details

Schweiz

Kanton Bern

Zusatzinformation

Marke

Matte

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Kanton Bern

Alkoholgehalt

52 %

Herstellungsprozess

Für den Matte Absinthe werden Wermut aus dem Val-de-Travers, Anis, Fenchel, Sternanis, Ysop, Melisse, Pfefferminze und Koriander in neutralem Getreidealkohol mazeriert. Anschliessend wird das Gemisch destilliert und mit 52 % Vol. Alkohol abgefüllt.

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Schmeckt nach

Mit seiner starken Wermutnote und seiner nachhaltigen Bitterkeit ist der Matte Absinthe kräftig im Geschmack und dennoch auffallend weich und ausgeglichen. Das Finish wird von feinen Zimt- und Anisnoten begleitet.

Über Matte

Im Zentrum der Brennerei steht der 150-Liter-Brennkessel. In ihm wird der Matte-Absinthe und der Matte-Dry-Gin gebrannt. Vom Verarbeiten des Wermuts über das Brennen bis zum Abfüllen und Etikettieren geschehen alle Schritte in Handarbeit. Einen Teil der Wermut-Pflanzen wird in Bern geerntet, andere kommen aus Boveresse im Val de Travers.

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