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Château Minuty Rosé & Or 2023 Côtes de Provence AC 12.5° 75cl

Château Minuty Rosé & Or 2023 Côtes de Provence AC 12.5° 75cl

12 Verfügbar
Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 6 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0

Die von Hand wenn sie perfekt reif sind geernteten Trauben stammen von drei Terroirs: Gassin, die Lage mit fantastischem kristallinem Schiefer, Vidauban, die alteingesessene Lage mit tiefrotem Lehm und Ramatuelle, wo der Sandboden mit Blick auf das Meer für eine leichte Note sorgt. Grenache macht 80 % des Verschnitts aus, um den Körper des Weins zu stärken, Cinsault stimuliert mit Frische und Rolle steuert salzige und weiße Fruchtnoten bei. Der Wein wird von Jean-Etienne und François Matton zu 100 % aus Freilaufmost gekeltert, der mittels Schwerkraft in die Fässer abgefüllt, sorgfältig umgefüllt und unter strenger Temperaturkontrolle alkoholischvergoren wird. Wie bei allen Minuty-Roséweinen findet keine malolaktische Gärung statt.

Verpackungseinheit

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33.00 CHF 33

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Art-Nr.: 103172

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Über Château Minuty Rosé & Or 2023 Côtes de Provence AC 12.5° 75cl

Diese Kelterung ist ein Château-Wein. Erstmals 2009 präsentiert, wollten die Macher mit ihm die für das Weingut typischen subtilen Aromen und intensiven Noten auf ein neues Niveau heben. Um diesen Traum zu verwirklichen, wurden die drei wichtigsten Terroirs des Weinguts gekonnt miteinander kombiniert, um den Charakter von Château Minuty im Rose et Or einzufangen.

Zusatzinformation

Marke

Château Minuty

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Provence

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Rosé

Rebsorte

Grenache , Rolle , Syrah
Passt zu
Fisch , Geflügel , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

HEV-Zertifizierung (High Environmental Value), Handlese, Schalenkontakt, Freilaufmost, Kaltpressungund Gärung, keine malolaktische Gärung.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2026

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
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Schmeckt nach

Dieser Jahrgang hat eine ganz besondere Eleganz, mit Aromen von sonnenverwöhnten und frisch geernteten reifen Früchten wie Weinbergpfirsich, Birne und Melone. Am Gaumen ist er voll und knackig, kraftvoll.

Passt zu

Mediterrane Küche
Geflügel
Fisch