Château Minuty Rosé & Or 2022 Côtes de Provence AC 12.5° 75cl

Die von Hand wenn sie perfekt reif sind geernteten Trauben stammen von drei Terroirs: Gassin, die Lage mit fantastischem kristallinem Schiefer, Vidauban, die alteingesessene Lage mit tiefrotem Lehm und Ramatuelle, wo der Sandboden mit Blick auf das Meer für eine leichte Note sorgt. Grenache macht 80 % des Verschnitts aus, um den Körper des Weins zu stärken, Cinsault stimuliert mit Frische und Rolle steuert salzige und weiße Fruchtnoten bei. Der Wein wird von Jean-Etienne und François Matton zu 100 % aus Freilaufmost gekeltert, der mittels Schwerkraft in die Fässer abgefüllt, sorgfältig umgefüllt und unter strenger Temperaturkontrolle alkoholischvergoren wird. Wie bei allen Minuty-Roséweinen findet keine malolaktische Gärung statt.

Flasche

Die von Hand wenn sie perfekt reif sind geernteten Trauben stammen von drei Terroirs: Gassin, die La... Die von Hand wenn sie perfekt reif sind geernteten Trauben stammen von drei Terroirs: Gassin, die Lage mit fantastischem kristallinem Schiefer, Vidauban, die alteingesessene Lage mit tiefrotem Lehm und Ramatuelle, wo der Sandboden mit Blick auf das Meer für eine leichte Note sorgt. Grenache macht 80 % des Verschnitts aus, um den Körper des Weins zu stärken, Cinsault stimuliert mit Frische und Rolle steuert salzige und weiße Fruchtnoten bei. Der Wein wird von Jean-Etienne und François Matton zu 100 % aus Freilaufmost gekeltert, der mittels Schwerkraft in die Fässer abgefüllt, sorgfältig umgefüllt und unter strenger Temperaturkontrolle alkoholischvergoren wird. Wie bei allen Minuty-Roséweinen findet keine malolaktische Gärung statt.

33.00 CHF 33

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Art-Nr.: 101173

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Frankreich

Provence

2022

Rosé

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Über Château Minuty Rosé & Or 2022 Côtes de Provence AC 12.5° 75cl

Diese Kelterung ist ein Château-Wein. Erstmals 2009 präsentiert, wollten die Macher mit ihm die für das Weingut typischen subtilen Aromen und intensiven Noten auf ein neues Niveau heben. Um diesen Traum zu verwirklichen, wurden die drei wichtigsten Terroirs des Weinguts gekonnt miteinander kombiniert, um den Charakter von Château Minuty im Rose et Or einzufangen.

Zusatzinformation

Marke

Château Minuty

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Provence

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Rosé

Rebsorte

Grenache , Rolle , Syrah

Passt zu

Fisch , Geflügel , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

HEV-Zertifizierung (High Environmental Value), Handlese, Schalenkontakt, Freilaufmost, Kaltpressungund Gärung, keine malolaktische Gärung.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2025

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

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Schmeckt nach

Dieser Jahrgang hat eine ganz besondere Eleganz, mit Aromen von sonnenverwöhnten und frisch geernteten reifen Früchten wie Weinbergpfirsich, Birne und Melone. Am Gaumen ist er voll und knackig, kraftvoll.

Passt zu

Mediterrane Küche

Geflügel

Fisch

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