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Robert Parker
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Alkoholgehalt
40 %
Herstellungsprozess
Destilliert im Jahr 1995 nach dem Charentais-Verfahren mit zweifacher Destillation. Gereift über mehr als 20 Jahre in französischer, amerikanischer und portugiesischer Eiche, darunter ehemalige Portweinfässer mit Reifung in Gefässen zwischen 550 und 7000 Litern.
Verpackung
Etui
Alter
20 Jahre
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Bernsteinfarbene Erscheinung mit Aromen von gerösteten Haselnüssen, Walnüssen, getrockneten Feigen und leichten balsamischen Noten. Am Gaumen weich mit Anklängen von Vanille, Holz und Trockenfrüchten, begleitet von einer feinen Bittermandel-Note. Der Abgang ist trocken, lang und aromatisch komplex.
Über Bacalhôa
1922 gegründet, heute einer der innovativsten Weinerzeuger Portugals mit etwa tausend Hektaren Rebland und zwanzig Millionen Litern Produktion von erstklassigen Rot- und Weissweinen und vielen Spezialitäten wie Loridos Bruto, einem Schaumwein, und Moscatel de Setúbal, einem aufgespriteten Süsswein.
