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Gold (2017) Punkte International Wine & Spirits Competition

Dieser Brand lagerte über 40 Jahre in grossvolumigen Holzfässern. Die Aromenausprägung ist durch oxidative Reife und Holzkontakt deutlich geprägt. Das Produkt zeigt eine hohe sensorische Stabilität über verschiedene Serviertemperaturen hinweg. Ideal als strukturierter Abschluss nach einer Mahlzeit.

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Bacalhôa Aliança 40 Anos XO 40° 50cl

20 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 14.09.2025
Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0
CHF 149.00
1 x 50cl

Dieser Brand lagerte über 40 Jahre in grossvolumigen Holzfässern. Die Aromenausprägung ist durch oxi... Dieser Brand lagerte über 40 Jahre in grossvolumigen Holzfässern. Die Aromenausprägung ist durch oxidative Reife und Holzkontakt deutlich geprägt. Das Produkt zeigt eine hohe sensorische Stabilität über verschiedene Serviertemperaturen hinweg. Ideal als strukturierter Abschluss nach einer Mahlzeit.

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Art-Nr.: 105600

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Über Bacalhôa Aliança 40 Anos XO 40° 50cl

Ein über 40 Jahre gereifter Brand mit komplexer Aromatik und struktur.

Zusatzinformation

Marke

Bacalhôa

Herkunft Land

Portugal

Alkoholgehalt

40 %

Herstellungsprozess

Destilliert im Jahr 1963 nach dem Charentais-Verfahren mit zwei Brennvorgängen. Über vier Jahrzehnte gereift in Eichenholz aus Frankreich, Portugal und den USA.

Auszeichnungen

International Wine & Spirits Competition, Gold (2017) Punkte

Alter

40 Jahre

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Schmeckt nach

Bernsteinfarben mit ausgeprägten Aromen von Walnüssen, getrockneten Aprikosen, Leder und feinem Tabak. Am Gaumen vielschichtig mit reifen Fruchtnoten, feinen Tanninen, Röstaromen und einem Hauch Vanille. Der Abgang ist lang, weich und strukturiert.

Über Bacalhôa

1922 gegründet, heute einer der innovativsten Weinerzeuger Portugals mit etwa tausend Hektaren Rebland und zwanzig Millionen Litern Produktion von erstklassigen Rot- und Weissweinen und vielen Spezialitäten wie Loridos Bruto, einem Schaumwein, und Moscatel de Setúbal, einem aufgespriteten Süsswein.

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