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Schweiz

Über Modernist Old Tom Gin 42.5° 50cl

Vier Freunde sind auf Ihrer Tour durch Burma auf die Idee gekommen selber einen Gin zu kreieren, Dieser Baselbieter Gin wird aus 20 ausgewählten Botanicals hergestellt die fast alle aus dem alpinen Raum kommen und von lokalen Distributionen stammen. Der Wacholder wird aus Norditalien geholt, dieser ist für sein besonders feines Aroma bekannt. Gebrannt wird in Baselbiet in einer kleinen Charge von nur 50L.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Alkoholgehalt

42.5 %

Herstellungsprozess

18 Botanicals finden den Weg dieses Rezepts, produziert wird in kleinen Einheiten von nur 100 Flaschen pro Batch. Nach der Destillation und Lagerung wird der Gin mit Kandiszucker gesüsst.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Die leichte Süsse verhilft den milden Charakter des Gins. Die Benutzung von alpinen Kräuter kommt schön zur Geltung, Zitrus-Noten runden ihn ab. So eignet er sich wunderbar zum pur trinken oder als Bestandteil von ausgefeilten Cocktails.