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Österreich

Südsteiermark

2018

Weiss

Über Ploder Rosenberg Sauvignon Blanc Linea 2018 Vulkanland Steiermark DAC BIO 13° 75cl

Biodynamischer Sauvignon blanc aus der Steiermark.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Österreich

Herkunft Region

Südsteiermark

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt

13 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Sauvignon Blanc
Passt zu
Geflügel , Hartkäse

Herstellungsprozess

Kühle Spontangärung in getoasteten 600l-Liter-Startinfässern, danach Lagerung und Battonage in den gleichen Fässern.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2024

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Aromen mittlerer Intensität von Zitrusfrüchten, Apfel, Birne. Leichte, florale Note, breiter, cremiger Körper. Komplex und langanhaltend.

Passt zu

Hartkäse
Geflügel