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Spanien

Katalonien

2019

Weiss

Über Celler Kripta Franc Reserva Brut 2019 Cava DO BIO 11.5° 75cl

Cava gehört heute einfach dazu. Agusti Torello Mata hat massgeblich dazu beigetragen, dem spritzigen Wein einen guten Ruf zu verschaffen, und diesen in der ganzen Welt zu verbreiten.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Katalonien

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

11.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Macabeo , Parellada , Xarello
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Geflügel

Herstellungsprozess

Eine Mischung aus Parellada, Macabeo und Xarello, in Stahltanks vergoren und 24 Monate in Flaschen gereift.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Das Bukett zeigt neben schönen Stachelbeer- und Birnenaromen auch eine Andeutung von Gras. Im Körper dominiert zuerst die kräftige Säure, dann tritt die Frucht hervor, und der Wein gewinnt an Volumen.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Geflügel