Deutschland

Franken

2021

Weiss

Über Rudolf May Silvaner Retzstadt VDP Ortswein 2021 Franken QbA trocken BIO 12° 75cl

Circa 30 jähriger Silvaner-Rebberg auf Muschelkalk Böden.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Deutschland

Herkunft Region

Franken

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

12 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Silvaner

Herstellungsprozess

Ganztraubenpressung, Spontan vergoren, anschliessend 6 Monate im Stahltank auf der Vollhefe ausgebaut.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2030

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Deutliche mineralische Note mit Grapefruit Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich klar, schlank mit feingliedriger mineralischer Note.