Deutschland

Franken

2021

Weiss

Über Rudolf May Silvaner Der Schäfer VDP Erste Lage 2021 Franken QbA trocken BIO 12.5° 75cl

Sehr alter Silvaner-Weinberg (über 50 Jahre) im Doppelstück - 2400 l - aus Spessarteiche ausgebaut.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Deutschland

Herkunft Region

Franken

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Silvaner

Herstellungsprozess

18 Stunden Maischestandzeit.Anschliessend 9 Monate Reifung auf der Vollhefe im Holzfass.Abfüllung nur mit leichter Filtration.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2042

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Wunderbare kräutrige Aromen die von frischen Limetten begleitet werden.Ausgewogen nussig und cremig im Geschmack. Mit einer guten Portion Mineralik und einem langen salzigen Abgang.