Deutschland

Franken

2022

Weiss

Über Rudolf May Silvaner Langenberg Alte Reben VDP Erste Lage 2022 Franken QbA trocken BIO 12.5° 75cl

Alter Silvaner-Weinberg (ca. 50 Jahre) im Doppelstückfass - 2400 l - aus Spessarteiche ausgebaut.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Deutschland

Herkunft Region

Franken

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Silvaner

Herstellungsprozess

18 Stunden Maischestandzeit mit anschliessendem Ausbau für 9 Monate im Holzfass auf der Vollhefe,

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2037

Allergene

Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Duft nach Amalfi-Zitronen und Grapefruit. Sehr kühle Aromatik mit ausgepägter mineralischer Persönlichkeit, ernsthafte Tiefe und langem Abgang.