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Italien

Toskana

2019

Rot

Über Lisini 2019 Brunello di Montalcino DOCG 14.5° 1.5l

Die traditionsreiche Familie mit besten Weinlagen im Brunello-Gebiet gehört zu den besten Brunello-Produzenten weltweit. Im traditionellen Ausbau in grossen Holzfässern und nicht im Barrique lagert hier das Meisterwerk der Toskana.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Toskana

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Sangiovese

Herstellungsprozess

Bis zu 26 Tage dauernde Fermentation im Stahltank bei einer kontrollierter Temperatur von 24 - 26 Grad und täglicher Batonnage von Hand. Für die malolaktische Gärung wurde der Most mit leichtem Druck in Fässer umgepumpt. Anschliessende physikalische Klärung ohne Filtration. Die Ausbauzeit betrug 42 Monate in 20 bis 50 hl fassenden Fässern aus slawonischer Eiche mit anschliessender Flaschenreifung während 6 bis 8 Monaten.

Trinkreife bis

2045

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Kräftiges Rubinrot, das mit reifendem Alter in glänzendes Orange schlägt. Ätherische Aromen von Nelken, Tabak, Teer, Zedernholz, Veilchen und Vanille betören mit ihrer Vielschichtigkeit den Gaumen. Der Brunello präsentiert sich trocken und vollmundig mit einem langem Abgang. Insgesamt ein komplexer Wein, der einen hohen Spass- und Genuss-Faktor bietet.

Über Lisini

20 Hektaren Weinberge im Süden Montalcinos. Die Trauben entwickeln auf dem tonhaltigen Boden eine gute Konzentration und unglaubliche Eleganz. Nicht nur die bevorzugte Lage, auch die langjährige Erfahrung machte Lisini zu einem der traditionsreichsten und exklusivsten Erzeugern der Anbauzone.

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