Cocchi Dolce Brachetto D'Acqui DOCG 7° 75cl
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Art-Nr.: 54140
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Piemont
Alkoholgehalt
7 %
Weinfarbe
Rosé
Rebsorte
Brachetto
Herstellungsprozess
Der Brachetto D'Acqui DOCG Dolce von Cocchi wurde aus 100% Brachetto d'Acqui hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sofort gepresst, um einen süssen Most mit einer charakteristischen roten Farbe zu erhalten. Die Gärung findet anschliessend im Autoklaven statt. Damit werden die aromatischen Eigenschaften der Trauben und der charakteristische Duft von Rosen und Himbeeren bewahrt.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Brachetto D'Acqui DOCG Dolce von Cocchi hat eine schöne kirschrote Farbe. in der Nase hat er frische und elegante Noten von Rosen. Im Gaumen hat er eine leichte Tanninstruktur, die das süsse Aroma perfekt ausgleicht
Über Cocchi
Aus dem piemontesischen Asti stammt der Cocchi Aperitivo Americano-Vermouth, von Giulio Cocchi im Jahre 1891 kreiert. Heute noch ist das Unternehmen ein Familienbetrieb. Das Originalrezept besteht aus Weisswein, der mit geheimen Kräutern und Gewürzen aromatisiert wird.