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Art-Nr.: 103532

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Details

Guatemala

Über Zacapa Ambar Sistema Solera 12 Años Ron 40° 1l

Zacapa Rum wurde 1976 zur Feier des 100. Jahrestages der Gründung der Stadt Zacapa kreiert. Im Gegensatz zu den meisten Rums, die aus Melasse hergestellt werden, werden die Zacapa Rums aus der ersten Pressung von Zuckerrohr hergestellt. Verantwortlich für die Kreationen von Zacapa ist Lorena Vazquez. Sie ist seit über 30 Jahren Masterblenderin. Die Rums reifen in einer Höhe von 2300 Metern in den Bergen Guatemalas im «House above the Clouds». Zacapa unterstützt die guatemaltekische Gemeinschaft, indem es über 700 Weberinnen beschäftigt, um unsere Petate-Bands herzustellen, die jede Flasche Zacapa No. 23 Rum schmücken.

Zusatzinformation

Marke

Zacapa

Herkunft Land

Guatemala

Alkoholgehalt

40 %

Herstellungsprozess

Der Zacapa Ambar reifte im Solera Verfahren in Bourbon-, Sherry- und Pedro Jiménez-Fässern während 4 - 12 Jahren auf 2300 m Höhe.

Alter

12 Jahre

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Schmeckt nach

TastingNase: geprägt von Karamell und Vanille, kombiniert mit einem Hauch von Gewürzen und Pfeffer.Gaumen: Am Anfang kontrastiert er mit der Nase mit fruchtigen und süssen Noten von Orangenschale und Johannisbeeren. Dann übernimmt mit der Rückkehr der Vanille sein Gourmet- und Schmeichlercharakter. Gewürznelken und Pfeffer bestätigen die Gewürze.Finish: lang, süss auf Vanillekaramell, gut ergänzt durch einen Hauch von Pfeffer.