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Spanien

Rioja

2021

Weiss

Über Marqués de Cáceres Antea Blanco 2021 Rioja DOCa 13.5° 75cl

Auf Ton und Kalklagen wachsen die über 50 Jahre alten Viura Reben. Die Tempranillo Reben sind 7 Jahre alt. Alles wird von hand gelesen und es gibt gerade mal 14'472 Flaschen dieses Weines. Wirklich ein toller, weisser Rioja.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Rioja

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Tempranillo , Viura
Passt zu
Geflügel , Grill BBQ , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Assemblage aus 75% Viura und 25% weiss gekeltertem Tempranillo. Der Wein wird in französischen Eichenfässern vergärt und untergeht für 2.5 Monate Battonage. Danach wird er abgefüllt und lagert noch 3 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2027

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln, Haselnüsse und Vanille. Dazu eine leichte Mineralität, mit einem geschmeidigen Körper.

Passt zu

Grill BBQ
Meeresfrüchte
Geflügel

Über Marqués de Cáceres

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