Château Jolys 2017 Jurançon AC doux 12.5° 75cl
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27.00 CHF 27
27.00 CHFZusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
100% Petit Manseng, Anfang November gelesen. Zu der Zeit sind die Trauben schon am Stock eingetrocknet. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Für die weitere Reifung verbleibt der Wein für 18 Monate ebenfalls im Stahltank.
Allergene
Schmeckt nach
Golden schimmernd liegt der Wein im Glas. Noten von Honig und Akazien werden von einer an Zitrusfrüchte erinnernden Frische unterstützt. Im Gaumen verhält er sich sehr elegant und schmeichelnd. Das Süsse-Säure-Spiel sorgt für eine spannende Balance bis in den Abgang hinein.