Vegan
Fasoli Merlot Calle 2016 Veronese IGT BIO 17.5° 1.5l
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129.00 CHF 129
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Art-Nr.: 51752
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Venezien
Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
17.5 %
Weinfarbe
Rot
Herstellungsprozess
Die Rebstöcke wachsen auf Kalksteinböden. Nach einer lokalen Tradition werden die Trauben nach der Ernte an Netzen aufgehängt. Sie trocken während 80 Tagen, dadurch verdunstet Wasser und der Saft konzentriert sich. Nach der Gärung wird der Calle während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Kräftig strukturierter Rotwein.
Verpackung
Etui
Trinkreife bis
2023
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Intensives Bukett von Zwetschgen und dunklen Beeren. Sehr weicher und fülliger Wein, mit kräftigem Finale.
Über Fasoli
Spitzenweine aus dem Veneto: Gino Fasoli war der Pionier der Region: Bereits anfangs der Achtzigerjahre stellte er seinen Weinbau auf Bio um. Mittlerweile produzieren seine Söhne Natalino und Franco sowie auch sein Enkel Matteo Weine mit Weltformat – köstlichen Valpolicella und Amarone vom Feinsten.