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Martinique

1970

Über Clément Millésime 1970 Très Vieux Rhum Agricole 44° 70cl

Homer Clément gründete 1887 die Clément Destillerie auf Martinique und war einer der Vorreiter in der Produktion von Rhum Agricole. Beim Rhum Agricole wird im Gegensatz zu vielen Rumherstellern nicht aus Melasse, sondern aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft produziert.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Martinique

Jahrgang

1970

Alkoholgehalt

44 %

Herstellungsprozess

Diese Rarität aus dem Hause Clément durfte fast ein halbes Jahrhundert im Fass ruhen und sein komplexes Aromenprofil entwickeln.

Verpackung

Holzkiste
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Blumige Aromen gefolgt von Karamell, getrockenten Früchten und gerösteter Eiche.

Über Clément

Bertrand de Goth kaufte das Weingut im Jahr 1300, einige Zeit später wurde er zum Papst gewählt, also liess er auf seinem Château Chateauneuf-du-Pape produzieren. Bernard Magrez erwarb den Betrieb in den 80er Jahren als erste seiner vielen Domänes.

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