Zusatzinformation
Marke
Herkunft Region
Alentejano
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Alicante Bouschet
, Aragonez
, Syrah
, Touriga Nacional
, Trincadeira
Herstellungsprozess
Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt.. Vor der Gärung 2 Tage lang kalt eingeweicht und danch Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei 26/27 Grad. Die Reifung findet ein Jahr in zu je 50 % neuen und gebrauchten Eichenfässern statt.
Trinkreife bis
2033
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)