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Blandy's Malmsey 10 Years Madeira 19° 75cl

Der Malmsey 10 Years ist ein Blend aus Madeiras mit einem Durchschnittsalter von zehn Jahren, gereift in traditionellen Canteiro-Systemen. Die Reifung erfolgt in 12 unterschiedlich klimatisierten Reiferäumen an zwei Standorten: Funchal und Canical. Diese gezielte Selektion ermöglicht eine präzise Entwicklung des Charakters jeder Rebsorte. Der Wein wird trinkreif abgefüllt, ist stabil nach dem Öffnen und muss nicht dekantiert werden.

CHF 49.00 49

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Blandy's Malmsey 10 Years Madeira 19° 75cl

30 verfügbar
Basel, Laufenstrasse 16 2 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 2 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 2
CHF 49.00
1 x 75cl
CHF 49.00
6 x 75cl
CHF 294.00

Der Malmsey 10 Years ist ein Blend aus Madeiras mit einem Durchschnittsalter von zehn Jahren, gereif... Der Malmsey 10 Years ist ein Blend aus Madeiras mit einem Durchschnittsalter von zehn Jahren, gereift in traditionellen Canteiro-Systemen. Die Reifung erfolgt in 12 unterschiedlich klimatisierten Reiferäumen an zwei Standorten: Funchal und Canical. Diese gezielte Selektion ermöglicht eine präzise Entwicklung des Charakters jeder Rebsorte. Der Wein wird trinkreif abgefüllt, ist stabil nach dem Öffnen und muss nicht dekantiert werden.

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Basel, Laufenstrasse 16 2 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 2 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 2
Art-Nr.: 105638

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Madeira

Über Blandy's Malmsey 10 Years Madeira 19° 75cl

Ein edler, süsser Madeira mit einzigartiger Aromatik und zehn Jahren Reife - perfekt ausbalanciert zwischen Fülle, Eleganz und Tiefe.

Zusatzinformation

Marke

Blandy's

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Madeira

Alkoholgehalt

19 %

Rebsorte

Malmsey
Passt zu
Dessert , Hartkäse , Schokolade , Weichkäse

Herstellungsprozess

Die Trauben werden manuell und selektiv in mehreren Reifestadien gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt eine Gärung mit Naturhefen, die bei 18-21 °C temperaturgesteuert stattfindet und durch Zugabe von 96% Alkohol (Traubenursprung) zum gewünschten Süssigkeitsgrad gestoppt wird.

Trinkreife bis

2030

Alter

10 Jahre

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Schmeckt nach

Tief gold-mahagoni-farbener Madeira mit grünlich schimmernden Reflexen. In der Nase ein komplexes Aromenspiel von gereiftem Holz, getrockneten Früchten, Karamell, floralen Tees, Gewürzen und einem Hauch Honig. Am Gaumen weich und vollmundig, mit Anklängen von gereiftem Brandy, leicht rauchigem Holz und einem langen, warmen Finale mit Nüssen, Melasse und feiner Frische.

Passt zu

Dessert
Hartkäse
Schokolade
Weichkäse