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Esporão Olivenöl Virgem Extra Bio 0.2g 50cl

Esporão Olivenöl Virgem Extra Bio 0.2g 50cl

Portugal, Alentejano
12.50 CHF
95435

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Gesamtpreis:  CHF12.50 CHF
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Über Olivenöl Virgem Extra BIO 0.2g
Farbe: Grüner Farbton, der durch die Verwendung von grünen Oliven entsteht. Nase: Sehr ausgewogen mit mittlerer Fruchtbarkeit, florale Aromen und frisch geschnittene Noten von Kräutern, Grünweizen und Artischocke. Gaumen: Harmonisch, komplex, leicht würzig und mäßig bitter, mit einem Haselnuss-Abgang.
Über Esporão
Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Herstellungsprozess:
Die Ernte begann mit der Arbequina Sorte, die reifer ist, und endete mit der Sorte Cobrançosa. Die Oliven wurden in Anhängern transportiert und wurden unmittelbar nach der Ernte in die Ölmühle, im Herzen von Herdade do Esporão, gebracht und sofort verarbeitet. Die Gewinnung beginnt mit einem schnellen Schleifen der Früchte. Nach dem auf den Boden ein Teig entsteht, wird dieser bei sehr niedrigen Temperaturen kurz zerkleinert, so dass das Öl aus den Zellstoffzellen der Oliven freigesetzt werden kann, und die charakteristischen Aromen der Sorten, die dieses Olivenöl kennzeichnen, erhalten bleiben. Der Teig wird dann in den Dekanter geschickt, wo das Olivenöl vom „Trester“ und Wasser getrennt wird, was zu einem Olivenöl führt, welcher noch Feuchtigkeit und Verunreinigungen enthält. Das Olivenöl wird durch Zentrifugation gereinigt und dann sofort gefiltert und abgefüllt. Da es sich um ein Bio-Olivenöl handelt, braucht es eine gründliche Trennung vom Feld zur Flasche.
90
Punkte
Robert Parker
Esporão Reserva DOC Alentejo 2017 75cl
(2)

Verfügbar

>100
Esporão Reserva DOC Alentejo 2017 75cl
21.50 CHF
Nuri Sardines in Olive Oil 125cl

Verfügbar

>100
Nuri Sardines in Olive Oil 125cl
5.50 CHF
92
Punkte
Robert Parker
-16%
Esporão Private Selection DOC Alentejo 2014 75cl

Verfügbar

>100
Esporão Private Selection DOC Alentejo 2014 75cl
statt 49.00 CHF 41.00 CHF
91
Punkte
Wine Enthusiast
Vegan
88
Punkte
Robert Parker
Bio
95
Punkte
Wine Enthusiast
-20%
Esporão Private Selection Branco DOC Alentejo 2018 75cl

Verfügbar

80
Esporão Private Selection Branco DOC Alentejo 2018 75cl
statt 26.50 CHF 21.00 CHF
92
Punkte
Robert Parker
Bio
-15%
Esporão Colheita DOC Alentejo BIO 2018 75cl

Online nicht verfügbar

Esporão Colheita DOC Alentejo BIO 2018 75cl
statt 14.50 CHF 12.30 CHF
92
Punkte
Robert Parker
Vegan
94
Punkte
Robert Parker
Vegan
92
Punkte
Wine Enthusiast
93
Punkte
Falstaff
Vegan
Fever Tree Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl
(1)

Verfügbar

>100
Fever Tree Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl
6.80 CHF
4 Flaschen à 1.70 CHF
89
Punkte
Robert Parker
95
Punkte
Robert Parker
Vegan
Bumbu XO The Craft Rum 40% 70cl

Verfügbar

>100
Bumbu XO The Craft Rum 40% 70cl
59.00 CHF
Kundenmeinungen (0)