CHF 45.00 45
CHF 45.00Schlossgut Bachtobel Pinot Noir No. 3 2023 Thurgau AOC 13° 75cl
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Schmeckt nach
Würzige Barriquenoten prägen Nase und Gaumen, begleitet von intensiven Aromen schwarzer Waldfrüchte. Am Gaumen entfalten sich Würze und Frucht weiter, getragen von eleganten, traubeneigenen Tanninen. Wie die No2 2022 zeigt auch diese No3 ihre Trinkreife frühestens in 2-3 Jahren - mit bemerkenswertem Alterungspotential.Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die selektiv gelesenen Trauben wurden 13 Tage auf der Maisse vergoren, wobei der Tresterhut täglich dreimal von Hand untergetaucht wurde. Nach dem Ausbau in neuen und gebrauchten 228-Liter-Barriques (30?% Neuholzanteil) erfolgte die Abfüllung im März 2024.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Allergene
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Marke
Herkunft Land
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Jahrgang
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die selektiv gelesenen Trauben wurden 13 Tage auf der Maisse vergoren, wobei der Tresterhut täglich dreimal von Hand untergetaucht wurde. Nach dem Ausbau in neuen und gebrauchten 228-Liter-Barriques (30?% Neuholzanteil) erfolgte die Abfüllung im März 2024.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
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Passt zu
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Über Schlossgut Bachtobel
Ehemaliger Sitz der Barone von Oberboltshausen. Die sechs Hektaren Rebland erstrecken sich die Hänge des Ottenbergs hinauf, sie tragen Blauburgunder-, Müller-Thurgau und Pinot-gris-Reben. Das Gut wurde umfassend renoviert und der Keller modernisiert.