EVENTS: ULLRICH WINE DAYS - 19. & 20. Mai 2025 Basel, Zürich: JETZT ANMELDEN

Traditionell wird Absinthe mit eiskaltem Wasser und einem Zuckerwürfel serviert. Der Zucker wird auf einem Absinthlöffel über das Glas gelegt, und das Wasser tropft langsam darüber. So verdünnt man ihn auf ca. 12–15 % Vol.