Welche Cocktails enthalten Wermut?

Wermut ist in der Barkultur ein echter „Baukasten“, weil er Wein, Kräuter und Bitterkeit/Süsse verbindet. Klassiker (stilorientiert) sind:

• Martini: typischerweise mit Dry Vermouth und Gin (oder Vodka).

• Manhattan: klassisch mit Sweet/Rosso Vermouth und Whiskey.

• Negroni: Sweet/Rosso Vermouth mit Gin und Bitter-Aperitif.

• Americano: Sweet/Rosso Vermouth mit Bitter-Aperitif und Soda.
  Der Wermuttyp entscheidet dabei stark über die Balance: trocken/kräutrig vs. rund/süss-würzig.