Welche Biersorten gibt es und was sind ihre Unterschiede?

Zu den bekanntesten Biersorten gehören Lager, Pilsner, Weizenbier, Stout und Ale. Lagerbiere zeichnen sich durch eine kühle Gärung und einen milden Geschmack aus, während Pilsner durch ihre hopfige Bitterkeit und helle Farbe gekennzeichnet sind. Weizenbiere sind fruchtig und spritzig, dabei oft trüb. Stouts sind dunkel, malzig und haben oft Noten von Kaffee oder Schokolade. Ales hingegen bieten eine breite Palette von Aromen, von fruchtig bis würzig.