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Briottet Crème de Cassis de Dijon en Cruchon Likör 20° 50cl

Basel, Untere Rebgasse 18 1 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 2 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0

Für alle seine Crème de Cassis verwendet Briottet nur die edelste Sorte Cassis Sorte: die 'Noir de Bourgogne', die ausschliesslich in der Côte d'Or  im Burgund geerntet wird. Die schwarzen Johannisbeeren werden etwa 10 Wochen lang eingemaischt, um so ihre aromatische Kraft zu entfalten. Der so erhaltene alkoholische Saft wird als 'Infusion' bezeichnet. Dieser Aufguss ist die Grundlage für die Crème de Cassis. Das Know-how von Briottet macht diese Crème zu einer der Besten auf dem Markt.Verkostung: dieser herrliche Cassis ist reich und samtig und bereichert Kochrezepte, Desserts oder natürlich einen Kir, den berühmten Cocktail (Weisswein mit Cassis).Diese Crème de Cassis wird in einem Krug von Hand abgefüllt und mit einer Wachskappe verschlossen.

33.00 CHF 33

33.00 CHF
Basel, Untere Rebgasse 18 1 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Laufenstrasse 16 2 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0
Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
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Art-Nr.: 47521

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Frankreich

Zusatzinformation

Marke

Briottet

Herkunft Land

Frankreich

Alkoholgehalt

20 %

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Schmeckt nach

Edmond Briottet ist ein 1836 gegründetes Familienunternehmen im französischen Dijon. Heute führt die 6. Generation das für ihre Crème de Cassis und andere Fruchtliköre spezialiserte Unternehmen. Die Liköre und Crèmes von Briottet werden nach traditionellen Produktionsmethoden hergestellt: die Frucht wird während mindestens zwei Monaten in einem neutralen Eau-de-Vie mazeriert. Nach Entfernen der Infusion wird die Frucht gepresst, um den vollen Geschmack zu extrahieren. Während 6 Stunden werden Zucker und Wasser zugegeben und gemischt, und nach einer kurzen Ruhezeit ist die Crème fertig.

Über Briottet

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